Orangenschale ist die getrocknete, reife Schale von Citrus reticulata Blanco und seinen Sorten aus der Familie der Rautengewächse. Nach den unterschiedlichen Ursprüngen und Sorten werden Mandarinenschalen-Arzneimittel in „Mandarinenschalen“ und „Guang-Mandarinenschalen“ unterteilt. Kantonesische Mandarinenschale bezieht sich auf die Mandarinenschale, die hauptsächlich in Xinhui, Guangdong, hergestellt wird. Es wird aus der reifen Schale der Citrus reticulata 'Chachi', einer Mandarinensorte, verarbeitet. Es ist die beste Sorte von Mandarinenschalen-Medikamenten. Seit jeher ist die kantonesische Mandarinenschale der erste der drei Schätze von Guangdong. Um den Mechanismus von „Chen Jiu Zheliang“ der kantonesischen Mandarinenschale zu erforschen, verwendete das Team von Professor Wu Hong Ultrahochleistungs-Flüssigkeitschromatographie-Triple-Quadrupol-Massenspektrometrie (UPLC-MS/MS) in Kombination mit metabolomischen Analysemethoden, um unterschiedliche Alterungen zu analysieren Methoden. Jahre (0-4 und 29 Jahre) von Flavonoiden in Mandarinenschalen wurden untersucht (unten).
Abbildung 1 Proben von kantonesischen Mandarinenschalen (0, 1, 2, 3, 4, 29 Jahre)
Die Ergebnisse zeigten, dass insgesamt 219 Flavonoid-Metabolite (Flavonoid-Metabolite) nachgewiesen wurden, darunter 5,7,3',4',5'-Pentamethoxydihydroflavonoide, 2'-Hydroxy-3,4,5, 3'4 ',6'-Hexamethoxychalcon wurde erstmals in Mandarinenschalen nachgewiesen. Gemäß der Metabolitenclusteranalyse gehörten 0, 1 und 2 Jahre alte getrocknete Mandarinenschalen zu einer Kategorie, und 3, 4 und 29 Jahre alte getrocknete Mandarinenschalen gehörten zu einer anderen Kategorie. Die quantitativen Analyseergebnisse zeigten, dass der Gehalt an 4 Flavonoidglykosiden in der erstgenannten Art von Mandarinenschale höher war als der der letzteren Art, und der Gehalt an 15 Polymethoxyflavonoiden höher war als der der letzteren Art. Die ungealterte Mandarinenschale (0 Jahre) wurde mit den anderen fünf Gruppen von Mandarinenschalen (1, 2, 3, 4 und 29 Jahre) mit unterschiedlichen Alterungsjahren verglichen, und es wurde festgestellt, dass Pappelaxanthin, Apigenin, 2 '- Hydroxyisoflavone, Luteolin, 6-Hydroxyluteolin, Gallocatechin, Quercetin-O-Acetylhexosid und Apigenin-7-O-[ -D-Glucuronid (1→ 2)-O- -D-Glucuronid) Diese acht Flavonoide können als Orientierungskomponenten verwendet werden, um die ungealterte neue Haut von der gealterten Haut zu unterscheiden.
APC zeigte, dass die gesamte antioxidative Aktivität der Mandarinenschale in 3 und 4 Jahren stärker war als in anderen Jahren. Es zeigt, dass sich die Zusammensetzung der Mandarinenschale nach mehr als drei Jahren Alterung in Qualität und Quantität verändert hat und die Alterung direkt die Zunahme der Arten und Gehalte von Polymethoxyflavonoiden in Mandarinenschalen fördert. Polymethoxyflavone haben nicht nur eine gute antioxidative Aktivität, sondern lindern auch metabolische Syndrome wie Hypertriglyzeridämie, Fettleber und Insulinresistenz, indem sie Darmmikroben und den Aminosäurestoffwechsel regulieren. Wachstum, Induktion von Tumorzellapoptose und andere Wege spielen eine Rolle bei der Behandlung von Krebs.
Durch molekulares Andocken von 8 wichtigen Flavonoiden in Mandarinenschale mit dem neuen Coronavirus (SARS-CoV-2) Spike-Protein, SARS-CoV-2 RNA-Polymerase und wichtigen Proteasen (3CLpro, PLpro) war es jedoch so festgestellt, dass es einige Flavonoide in der Mandarinenschale gibt. Die Bindungsaffinität von Flavonoiden zu vier wichtigen funktionellen Proteinen von SARS-CoV-2 war signifikant besser als die des Positivkontrollmedikaments. Die Ergebnisse zeigten, dass der Gehalt an potenziellen Bestandteilen gegen 2019-nCoV in der neuen Schale der Canton-Mandarinenschale (0 Jahre alt) signifikant höher war als der der gealterten alten Schale.
Auf dieser Grundlage schlagen die Forscher vor, dass bei der Verwendung von Mandarinenschalen mit Polymethoxyflavonoiden als Wirkstoff empfohlen wird, Mandarinenschalen länger als 3 Jahre zu verwenden. Wenn es als Antioxidans entwickelt und verwendet wird, ist es am besten, 3-4 Jahre getrocknete Mandarinenschalen zu altern. Bei der Verwendung als Anti-Coronavirus-Medikament ist es besser, ungealterte neue Häute zu verwenden. Die Ergebnisse dieser Studie liefern wissenschaftliche Daten für die Qualitätskontrolle, Bewertung und rationelle Verwendung verschiedener medizinischer Materialien für gealterte Mandarinenschalen und liefern auch grundlegende Daten für eine eingehende Analyse der Stoffwechselregulation der medizinischen Komponenten von Mandarinenschalen.
