Sojabohnen-Isoflavone wurden im frühen 20. Jahrhundert in Sojabohnen und anderen Pflanzen gefunden. Seit den 1950er Jahren werden Sojabohnen-Isoflavone künstlich extrahiert oder synthetisiert. Epidemiologische Studien haben gezeigt, dass die Inzidenz von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei den Menschen im Osten, die lange Zeit Sojabohnen konsumieren, signifikant niedriger ist als bei den Menschen im Westen.
Auswirkungen von Sojabohnen-Isoflavonen auf den menschlichen Körper:
1. Östrogenähnliche Aktivität. Sojabohnen-Isoflavone können in vivo eine östrogene oder endogene östrogene Rolle spielen und Östrogenrezeptoren regulieren.
2. Antioxidative Wirkung. Die antioxidativen Wirkungen von Sojabohnen-Isoflavonen manifestieren sich hauptsächlich in der Hemmung der Produktion von freien Sauerstoffradikalen, Wasserstoffperoxid, oxidativen DNA-Schäden und Lipidperoxidation.
3. Verbesserung der postmenopausalen Osteoporose. Steigern Sie die Aktivität von Osteoblasten, fördern Sie die Produktion, Sekretion und Mineralisierung der Knochenmatrix und verbessern Sie so die Osteoporose.
4. Reduzieren Sie das Brustkrebsrisiko. Es kann das Auftreten und die Entwicklung von Krebs durch Antioxidation hemmen, die Zellapoptose fördern und die Zellproliferation hemmen.
5. Die Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Sojabohnen-Isoflavone können Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch östrogene Wirkung vorbeugen und behandeln.
Sojabohnen- und Sojabohnenprodukte sind die Hauptquellen für Sojabohnen-Isoflavone wie Quarkbambus, Sojabohnenmehl, Tofu, getrockneter Tofu, Sojabohnenmilch und so weiter.
Wo kann man Sojabohnen-Isoflavone kaufen?
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